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2018.05.22

日本海のウニ始まりました！

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活茹でタラバガニ！

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ハタ！

昨日昆布締めにした真ハタがいい感じにしまっております。旨みバッチリ！

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マトウダイ！

刺身用マトウダイが入荷。肝も美味！iPhoneから送信

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秋サバ！

厚岸産の今季最大のサバ！丸々と太ってます。

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天然ブリ！

鳥取から脂のった天然ブリ入荷！約１０キロの大物。ランチテイクアウトも久しぶりに販売します！

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生本鮪！

三陸生本鮪！いい感じに熟成中。

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春一番。

冬の嵐はもう終わりでしょうか？最近の天気は不安定すぎてネタの入荷状況もなかなか安定しませんが、やはり旬なものは食べたい！という方にはホタルイカがオススメ！山菜のウドと共に酢味噌にてお出しします。

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14日までお休みさせて頂きます。に金谷昌宏より
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