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サワラ！

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2019.02.16

脂ののった寒サワラ。皮目を炙ってお刺身、寿司にて提供！

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酒とカニ！

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連休前！

本日、お陰様でほぼ満席でございます。ご来店予定のお客様はご連絡頂ければ幸いです。よろしくお願いします！

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天然ぶり！

脂がのってきました。食べ頃です。根室産天然ぶり！

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本鮪！

鳥取県境港の本マグロ！本日入荷してます。しっかり脂のってますカワハギもしっかりと肝が入ってきましたね。まさに旬ですね。

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満席御礼！

本日はお陰様で、ご予約のお客様で満席となりました。ありがとうございます！

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支笏湖チップ！

6月に入って本格的なチップのシーズンになりました！本日は支笏湖産。去年は魚体が小さくてあまり使えなかったのですが、今年は良さそうです。

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ブリ！

そろそろ食べおさめ！天然寒ブリ。

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