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2019.02.28

九平次の薄濁り。やっと入荷！限定一本です。

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板鱒！

桜鱒の丸々と太った大きいサイズを板マスと言いマス！刺身でトロっと。焼いてホクホク！

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隠れた人気メニュー！

先月より在庫切れの為お休みしていた、寿都産のロースカツがやっと入荷！お待ちどうさまです。

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春？

春が来そうな暖かさ⁈というわけではないですが、春子(鯛の幼魚)が入荷！表面サッと酢締めしてお寿司につまみ！小肌も入荷してます。

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土佐のカツオ！

真冬にカツオ！しかも高知産。下は青森の大鯖！

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