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春シャコ！

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2017.04.25

本格的に入荷！今日はオス。

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活車エビ！

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シャコそろそろ終わり！

春シャコそろそろおわりに近づいています！鯨がいい感じのサシが入って美味そう！チラッと見える苫前産ニシンは脂のりのり。

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北北西にて黙食！

恵方巻き！予約制ですが、おつくりできます。少々多めにつくりますのでお帰りの際にでもお寄り下さい！

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ムール貝！

ちょいと変わり種！ムール貝の酒蒸しが登場。食べやすいサイズで日本酒に相性抜群。

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野付の帆立！

本日はとても肉厚で鮮度抜群な野付半島の大ホタテ！むき身で、食べやすくなってます。

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初仕込み！

今シーズン初めてのシンコ！

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桜エビ！

秋にも桜エビの旬があります。刺身、かき揚げ！美味。

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