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真ゾイ、サバ！

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2017.09.22

久々に日本海の真ゾイに出会えまさした！上は噴火湾のサバ！只今仕込み中。

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先週の大間産のマグロ！

刺身シシャモ！

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ハマグリ！

かなり大きめのハマグリ！食べ応え抜群です。

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白エビの刺身！

ここまで加工してくれている職人さんに感謝！さて何匹分入っているでしょうか？　とにかく甘いです！

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カワハギ！

まだ九州物ですが、肝パンパンの春カワハギ。

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朝どり海老！

ボタンに南蛮！鮮度良。さて今日から時短営業という事ですが、期限内に終わる事を心よりお祈りいたします。

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穴子！

美味しく穴子を煮ています！

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本日より！

本日より営業再開させて頂きます！秋の味覚色々とそろってきました。秋刀魚、サバ、白魚、カツオ、カワハギ、サワラ、栗！などなど。

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