2018-04

はらこ店主から

GWの営業予定。

明日からゴールデンウィークですが、当店は暦通りのお休みを頂きます。よろしくお願いします!酒は本日入荷の新顔です。
はらこ店主から

ムラサキウニ!

たまにしか出ない稚内産のムラサキウニ!ミョウバンを最小限に抑えたそのまんまウニの味!美味です。
はらこ店主から

コチ!

ナマズ⁈ではなく特大のコチ入荷!北海道では馴染みの薄い魚ですが、上品な甘味のある白身魚です。
はらこ店主から

熟成まぐろ!

一週間寝かせて、熟成生本まぐろ!味わいが深い。
はらこ店主から

活車海老!

活の車えびが入荷!茹でたてで提供したす。
はらこ店主から

今年はマスの当たり年!

日本海の桜マスが脂のり抜群!
はらこ店主から

カワハギ!

春になりカワハギも肝をしっかり育ててきました!肝醤油に冷酒の相性は抜群です。
はらこ店主から

桜えび!

札幌の桜はまだ遠いですが、静岡より桜の便りが!桜えび入荷です。
はらこ店主から

平貝!(タイラギ)

北海道では馴染みの薄い貝ですが、貝好きには是非食べて頂きたい品。見た目はホタテに似ていますが、身質は全く別物。炙りなども美味い逸品!今日ランチ休んでしまいすみません。夜5時半より営業します。
はらこ店主から

土佐の金目鯛!

丸々と太った金目鯛!炙りにて、刺身!