2019

はらこ店主から

マグロ熟成中。

先週のマグロがいい感じにしっとりと!食べ頃です。
はらこ店主から

北海道産天然鯛!

寿都でとれた天然鯛。温暖化が心配ですが、美味でございます。魚体はほぼ3キロという大きさ!
はらこ店主から

日高の秋サバ!

今年の北海道はサバの当たり年!先日のものよりさらに一回り成長しました。
はらこ店主から

日高マグロ!

道産本マグロ入荷!
はらこ店主から

秋サバ!

日高沖、良い秋サバが入荷。仕込みに気合いが入ります!
はらこ店主から

秋シャコ!

小樽のシャコ漁が始まりました!
はらこ店主から

秋酒!

秋も深まり、酒もふかまり。
はらこ店主から

サザエ!

少量ですが大きめなサザエ入荷!土瓶蒸しも今日からはじめます。
はらこ店主から

大黒シシャモ!

本日は道東、大黒島のブランドししゃも!刺身に寿司、上品な甘さが大人気。しかし台風が心配ですね。
はらこ店主から

秋サバ!

厚岸産の今季最大のサバ!丸々と太ってます。