2018-03

はらこ店主から

白魚!

厚岸産白魚!道東にも春を知らせる旬魚です。
はらこ店主から

カツオ!

初鰹!入荷。千葉県産
はらこ店主から

目ぬき!

大物入荷! 赤目ぬきです。刺身はもちろん、煮物、焼き物。極め付きはあら汁!中骨からだしが出ます。
はらこ店主から

ホッケ!

松前の刺身ホッケ!朝締めたばかりなのでコリコリ食感。今時期だけの旬です
はらこ店主から

毛ガニ!

流氷の下から栄養たっぷり含んだ毛ガニがオホーツク海より届きました!小ぶりですが、味噌バッチリ。身も甘い!
はらこ店主から

襟裳産赤しまえび!

刺身用のしまえび。赤しまえび。北海しまえびとは種類が違います。
はらこ店主から

道産白身!

こだわりの道産白身魚五種。平目、黒ガレイ、マゾイ、シマゾイ、八角。それぞれ違った旨味があります!
はらこ店主から

とり貝入荷!

北海道では馴染みの薄い貝。上品な磯の香りと甘味、シャキシャキした歯ごたえが魅力です。
はらこ店主から

三重産!

天然桜ブリ!
はらこ店主から

ボタンエビ!

噴火湾ボタンエビ漁始まりました!