2023-07

はらこ店主から

アカゾイ!

メヌキのような、キンキのようなアカゾイ! 赤いソイ!かなり大きい魚。さてさていかがいたしましょうか?! 明後日、水曜日は完全貸切営業となります。どうぞご了承くださいませ。
はらこ店主から

カツオ!

連日暑いですねー。そんな日は脂のった三陸のカツオで一杯!
はらこ店主から

サワラ!

本日はサワラ入荷!夏場はあまり脂のりが少ない魚ですが、今日のはなかなかの逸品!鮮度も良しこれは旨い。皮目を炙りで炙り刺し!
はらこ店主から

立派な花咲!

久しぶりの更新、蒸し暑い日が続いてますね。 さて本日は3キロ近くある花咲ガニ! 身入りもしっかりです。
はらこ店主から

太刀魚!

大きな太刀魚入荷!サザエもあります。 明日明後日と、連休頂きます。 本日もよろしくお願い致します!
はらこ店主から

ウニ!

久しぶりの積丹塩水ムラサキウニ! 今年は入荷が少ないですね。
はらこ店主から

生本鮪!

鳥取産の生本鮪!天然らしい脂のり。ちょうどいい感じですね。
はらこ店主から

蛤とエビ!

大量ボタンエビがお安く入荷!千葉の大きいハマグリも旬ですね。
はらこ店主から

戻りかけカツオ!

本日も蒸し暑いですねー。最近は北海道もこの時期になるとジメジメ暑さが続きます。 さて、本日は三陸の脂がのったカツオ! 皮目を炙ればバチバチと音を立てて火があがります。
はらこ店主から

夏イカ!

先週末はほぼ入荷がなかった真イカ!何とか今週は入荷してます。市場の入荷状況は夏枯れと悪天候で全体的に入荷少なめですね。