2018-07

はらこ店主から

初仕込み!

今シーズン初めてのシンコ!
はらこ店主から

道産ブリ!

日本海側のブリが美味くなってます!
はらこ店主から

ノドグロ!

まるまると育ったのどぐろ!焼けばふわトロ。
はらこ店主から

真サバ!

サバが旨い時期になってきました! 本日は神奈川産。松輪サバ系です!旨さに自信あり。
はらこ店主から

キンキ!

刺身用キンキ!根室産です。
はらこ店主から

京都より。

先日お世話になった京都招徳酒造さんより、大人気の濁りゆず酒が届きました!
はらこ店主から

シシャモ

ワカサギに似てますがシシャモです。この時期のシシャモは子を持つ前の若シシャモ。は本日は天ぷらにて提供!身はふわふわです。
はらこ店主から

鍋島!

鍋島、季節限定酒入荷です。
はらこ店主から

真ゾイ!

久々に型の良いソイが入荷!
はらこ店主から

白貝!

北海道の貝といっても過言ではない地元の食材!貝焼きにすれば、蛤にも引けを取らない旨さです。尚、明日の夜の営業は貸し切りとさせて頂きたす。ご容赦ください。