2024-01

はらこ店主から

クジラ!

大荒れの天気もやっと落ち着いてきたようですね。海も大荒れで入荷少ないですが、九州宮崎からクジラが到着。しっとりコク旨な赤身刺身でございます
はらこ店主から

槍イカ!

小樽産の朝どりヤリイカ!入荷してます。
はらこ店主から

寒鰤第二弾!

氷見寒鰤入荷!前のよりひとまわり大きめ。 脂もさらにのってきてます。
はらこ店主から

カラスミ!

年をまたいで仕込んでいたカラスミ!食べ頃でございます。
はらこ店主から

ボタンエビ、甘エビ!

朝どり海老がたっぷりと入荷!ミソも塩辛に。
はらこ店主から

小肌!

年始の小肌!大きめですが、このくらいの方が個人的には好みですね。  お知らせ。 本年より価格改定いたしました。今まで何とか値上げせずに頑張ってきましたが、度重なる原料高に耐えきれず。全品ほぼ1〜2割程の値上げとなります。何卒よろしくお願い致...
はらこ店主から

酒!

新年、干支ラベルがたった今到着!
はらこ店主から

氷見の寒鰤!

皆様遅ればせながら、明けましておめでとうございます! 本日より年始営業開始します。新年早々に能登の地震など災害、事故、事件が多いですが前向きに今年も頑張ります。 さて本日最初の仕入れは被災地からの入荷。 氷見の寒鰤です。素晴らしい身質と脂の...