オコゼ!

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昨夜の地震はびっくりしました!お店は何事もなくて良かったです。
さて本日はオコゼ!北海道では馴染みが薄いですが、顔形に似合わず上品な白身魚。コリコリとした食感と上品な甘みのある高級魚です。