2020

はらこ店主から

羽カツオ!

一般的な本カツオと違い寒い時期に脂がのる羽カツオ(はがつお)。中トロのようなしっとりとした身質!美味です。
はらこ店主から

赤貝!

久しぶりに閖上の赤貝が入荷。注文が入ってから殻から剥きます!上品な磯の香りがたまりません。
はらこ店主から

酒!

本日のニューフェイス!
はらこ店主から

白魚!

春は白魚、青森産で少し小さめですが天ぷら、玉子とじに最適!もちろん生食も出来ます。毛ガニも入荷してます。
はらこ店主から

立春!

やっと雪景色になりましたが、季節は立春!魚は春ニシン!刺身も焼きも美味。
はらこ店主から

春子!

春を呼ぶ鯛のお子様。春子鯛(かすごだい)さっと酢で締めて握る粋な種です!
はらこ店主から

鍋島!

佐賀の人気酒。鍋島隠し酒、裏ラベル!
はらこ店主から

千歳鶴!

今日は地元の酒で乾杯!
はらこ店主から

寒ブリ!

10キロ寒ブリ、入荷です!
はらこ店主から

ごっこ!

冬の味覚ごっこ汁。オス、メス両方仕入れて仕上げは生海苔、温まります!