2020

はらこ店主から

連休明け!

すっかり秋!松前町本マグロが旨い。
はらこ店主から

連休前!

本日、お陰様でほぼ満席でございます。ご来店予定のお客様はご連絡頂ければ幸いです。よろしくお願いします!
はらこ店主から

秋刀魚!

久しぶりに秋刀魚仕入れてみました。全盛期の魚体にはまだ物足りなく感じますが、少しづつ良くなってきています。
はらこ店主から

道産本マグロ!

月曜日に仕入れた戸井の生本マグロ!食べ頃です。
はらこ店主から

ズワイガニ!

丁寧に身を剥いて甲羅に詰めました!蟹味噌たっぷり和えてます。
はらこ店主から

アジ!

九州のアジが脂がのって旨い!
はらこ店主から

くじら赤身肉!

釧路であがった鯨!上質な赤身肉です。
はらこ店主から

牡蠣!

やっと入荷!森町の布袋ガキ。身入りバッチリです。
はらこ店主から

酒!

田酒に鍋島!!
はらこ店主から

シンコから小肌!

コロナなどの影響でしばらく入荷がなかった小肌!残念ながらシンコの時期は逃してしまいましたが久しぶりに見る小肌はやはり美しい!