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2019.03.06

お客様に頂いたオニユリと安くて美味しい新酒二本！

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ボタン海老！

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ボタン海老に甘海老！

新鮮な海老が入荷してます。海老味噌旨し！

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青柳！

久しぶりに入荷！稚内産のアオヤギ貝。独特香りと歯応えが酒に合う。

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なんと！

忙しさにかまけて大事な事をすっかり忘れていました！なんと本日7月1日は当店の開店記念日でした。いつもなら何かと催すのですが、完全に準備不足。多少なりとも振る舞い酒をさせて頂きます！

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白エビの刺身！

ここまで加工してくれている職人さんに感謝！さて何匹分入っているでしょうか？　とにかく甘いです！

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驚き！

石狩沖でこんな大きな青柳貝がとれるとは…。今まで仕入れた中で最大サイズです。となりは大きめのツブ貝、参考までに。

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春？

春が来そうな暖かさ⁈というわけではないですが、春子(鯛の幼魚)が入荷！表面サッと酢締めしてお寿司につまみ！小肌も入荷してます。

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