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2019.08.02

大きいハマグリと北海シマエビ。

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シャコそろそろ終わり！

春シャコそろそろおわりに近づいています！鯨がいい感じのサシが入って美味そう！チラッと見える苫前産ニシンは脂のりのり。

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酒！

土佐しらぎく冬の生酒微発泡と、山形の六歌仙蔵の隠し酒ぎゅるり！どちらも昔、当店で蔵元さんが来道して酒の会を開催した事のある酒造さん。また酒の会が出来る日が来るといいなー。本日もお待ちしてます！

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小肌！

久しぶりの小肌！仕込み中でこざいます。

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牡蠣！

やっと入荷！森町の布袋ガキ。身入りバッチリです。

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桜エビ！

秋にも桜エビの旬があります。刺身、かき揚げ！美味。

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ジブリ！

久々の道産天然ブリ！小さめですが鮮度抜群、脂のりもしっかり。食べ頃です。

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