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2020.01.16

しらぎく冬の微発泡と百十郎の赤青二種！

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クジラ！

クジラの頬肉とウネス入荷。頬肉は柔らかくて脂もしっかり、甘味もあります。ウネスは後日ベーコンに。

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クジラ！

八戸産ミンク鯨の赤身肉！久しぶりです。しっとり旨い。

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酒！

初カツオにはこの春酒！

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車海老！

茹で車海老！北海道の生エビとは違った味わい。

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時化！

こんな大荒れの天気でも活きの良い甘エビ！漁師さんに感謝です。明日以降は入荷ないとの事。多めに仕入れました。明後日土曜日は臨時休業とさせて頂きます。よろしくお願い致します。

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のど黒！

長崎産のど黒！刺身もいけます。

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