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北海しまえび！

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2021.06.15

道東はしまえびが旬です！

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本マグロ！

本日より営業再開！

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地酒！

千歳鶴の限定生酒！今日は地元の酒で乾杯を。

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甘エビの塩辛！

甘エビがたくさん入ったので塩麹につけて塩辛風に！酒に合う〜。

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春シャコ！

少量ですが春シャコ入荷！しっかり子持ちです。

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先週の大間産のマグロ！

いい具合に熟成されてます。食べ頃！

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酒！

生酒シリーズ追加してます！

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支笏湖チップ！

6月に入って本格的なチップのシーズンになりました！本日は支笏湖産。去年は魚体が小さくてあまり使えなかったのですが、今年は良さそうです。

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