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朝採りボタン海老！

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2016.09.08

噴火湾のボタン海老が旬でございます。

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天然ぶり！

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白魚！

少々小ぶりですが、秋の白魚始まりました！本日は網走産です。

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カツオが来ました！

土佐からカツオが入荷！時シャケの子も醤油漬けに。

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生小肌！

普段は酢で〆る小肌ですが、最近は生でも旨いと噂！予算以上の脂のり。青くささも無く歯応えのあるイワシの様な味！是非ご注文してみて下さい。

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粕取り焼酎！

今年も来ました！田酒の焼酎。酒粕の甘い香りとスッキリとした呑みやすさ。アルコール分30度という事を忘れてしまいます。飲み過ぎ注意！

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あん肝！

当店酒呑み人気メニュー、あん肝旨煮！醤油ベースでじっくり煮込んだあん肝は絶品です。今時期の澱がらみの冷酒には相性抜群

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カワハギ肝！

たっぷりカワハギ肝醤油！もちろん身もあります。

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