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本鮪！

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2017.05.15

久しぶりに天然地物。宮崎産のはえ縄漁です。

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うに！

久しぶりに鮮やかなバフンウニの入荷！さてさて、先程まで凄い吹雪。今日は暇そうですかね。

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殻付きカキ！

本日はサロマ産の殻付きカキ！身入り良好。

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道産真鯵！

海水温が高いせいでしょうか⁈寿都で真鯵が水揚げ！

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熟成トロ！

カナダ産の本鮪！10日間熟成。旨み倍増です！

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エビ！

しばらく入荷が無かったボタン海老と甘海老が久しぶりに入荷しました！

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イサキ！

春のイサキが大きくなって入荷！歯応えのある身と程よい脂が美味。寿司にしても美味しい種です。

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