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2020.12.10

良い海老入荷！ボタンと南蛮。六歌仙の新酒も入荷してます。

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香箱ガニ！

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天然ぶり！

シシャモ、秋刀魚が時化でいまいち。そんな時はブリで勝負！羅臼産１７キロの特大天然ブリ！もちろん脂のり抜群。しかもハラスの部位で入荷！

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クリスマスイブ。

本日はランチお休みです。夜は通常通り営業します！よろしくお願いします。

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ししゃも！

運良く入荷！生ししゃも。今年は本当に少ないですねー。

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日本海のウニ！

礼文島のバフンウニと古平のムラサキウニとバフンウニ！色々と増えてきてます。

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スマ鰹！

本日はスマ鰹！マグロとカツオの中間的な身質と旨味。脂も乗ってます！

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サーモン！

本日は国産養殖のサーモン！下北サーモンという名前の青森下北産のニジマス系サーモン、生なので歯応えもしっかり、もちろん刺身寿司に最適。旨いサーモンです！

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14日までお休みさせて頂きます。に金谷昌宏より
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蛤！に金谷昌宏より
氷下毛蟹！に金谷昌宏より
煮込み！に金谷昌宏より

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